İSTANBUL (İGFA) – Heinrich Böll Stiftung Derneği tarafından hazırlanan “Tarımda Kullanılan Zehirler Hakkında Gerçekler ve Sayılar: Pestisit Atlası”, bilim insanlarının ihtarlarına ve Avrupa Birliği Besin Güvenliği Otoritesi’nin (EFSA) yasaklamasına karşın, pestisit kullanımının dünyada rekor düzeylere çıktığını ortaya koydu.
Dünyadan ve Türkiye’den pestisit kullanımına dair çok taraflı bilgilerin yer aldığı Pestisit Atlası’nda bahsin uzmanları tarafından hazırlanan 26 başlıktaki makalelerle durum tespiti, ortaya çıkan ziyan ve risklerin boyutu ve tahlil teklifleri yer alıyor. “Tarımda Kullanılan Zehirler Hakkında Gerçekler ve Sayılar: Pestisit Atlası” Heinrich Böll Stiftung Derneği Türkiye Temsilciliği Proje Koordinatörü Yonca Verdioğlu ve Pestisit Atlası’nın Türkiye’ye dair bilgilerini oluşturan ve bilimsel okumaları yapan Besin Mühendisi, Müellif Dr. Bülent Şık’ın iştirakiyle düzenlenen basın toplantısında kamuoyu ile paylaşıldı.
‘Tarımda Kullanılan Zehirler Hakkında Gerçekler ve Sayılar: Pestisit Atlası’ Heinrich Böll Stiftung Derneği’nin Berlin Merkez Ofisi’nin Almanya Etraf ve Doğayı Müdafaa Birliği Pestisit Aksiyon Ağı ve Le Monde Diplamatique ile birlikte hazırlandı. Heinrich Böll Stiftung Türkiye Temsilciliği tarafından Türkçe’ye çevrilen Pestisit Atlası ‘Mutfaktaki Kimyacı’ kitabının müellifi Besin Mühendisi Dr. Bülent Şık’ın katkılarıyla Türkiye’ye has bilgiler de eklenerek zenginleştirildi.
KİMYASAL ZEHİRLER HER YERDE
Pestisit, tarımda ekinlere ve bitkilere ziyan verme potansiyeli bulunan haşereleri, istenmeyen yabani otları, böcekleri yok etmek ve denetim altında tutmak için kullanılan kimyasal bir zehir olarak tanımlanıyor. Pestisitler kimyasal yapılarına ve fonksiyonlarına nazaran sınıflara ayrılıyor. Pestisit Atlası’nda böcek öldürücüler (insektisit), ot öldürücüler (herbisit), mantar öldürücüler (fungusit) zehir kümesinde en sık kullanılan pestisit çeşitleri olarak geçiyor ve pestisitlerin besinlerde kalıntı bıraktığı ve sıhhat açısından önemli ziyanlara neden olduğu belirtiliyor.
Pestisit Atlası, tarımda kullanılan pestisitlerin insan sıhhati başta olmak üzere, böceklere, bitkilere verdiği ziyanlar bilindiği halde; pestisitlerin izlerine meyve-sebzeden, bala, parklardaki otlardan insanlara kadar her yerde rastlandığını ortaya koyuyor.
DÜNYADA YILDA 4 MİLYON TON PESTİSİT KULLANILIYOR
Oluşturduğu tehlikelerine karşın pestisitsiz endüstriyel tarımın imkânsız hale geldiğine dikkat çekilen Pestisit Atlası’nda yer alan datalara nazaran, dünya çapında yılda 4 milyon ton pestisit kullanılıyor. Global pestisit pazarının bu yıl itibariyle, 130,7 milyar dolarlık bir büyüklüğe ulaştığı varsayım ediliyor.
Pestisit Atlası’nda dünyanın kimi bölgelerinde daha az pestisit kullanıldığına vurgu yapılıyor. Öte yandan son derece tehlikeli pestisitlerin yasaklandığına da değinilen Atlas’ta pestisitlerin kullanımına yasaklar getirilmesine karşın üretiminin artarak devam ettiği belirtiliyor. Avrupa Birliği’nin (AB) tehlikeli pestisitlerin Avrupa’da kullanımı yasakladığının hatırlatıldığı Pestisit Atlası’nda, AB’nin kullanımını yasakladığı pestisitlerin üretiminin ve ihracatının engellenmediği ve bu zehirlerin dünyanın dört bir yanına ihraç edilmesine pürüz olmadığına dikkat çekildi.
YASAK VAR, UYGULANMIYOR
Pestisit Atlası’na nazaran Türkiye’de kullanılan pestisit etken unsur sayısı 2018 yılında 385 adede düştü. 2008-2021 yılları ortasında da 213 etken hususun kullanımına yasak getirildi. Lakin Atlas’ta Türkiye’den ihraç edilen besin eserlerinde yasaklanmış pestisit kalıntılarının çıktığına bu nedenle pestisit etken unsur sayısının resmi kurumların bildirdiği sayıdan çok daha fazla olduğuna işaret edildi.
TÜRKİYE’DE PESTİSİT ONAYINDAN TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI SORUMLU
Pestisit Atlası’ndaki bilgilere nazaran Avrupa Birliği’nde pestisitlere ruhsat süreci iki kademede gerçekleşiyor.
Avrupa Besin Güvenliği Otoritesi’nin (EFSA) kontrolünde yürütülen bu sürecin birinci evresinde etken hususlar tüm Avrupa seviyesinde onaydan geçiriliyor. İkinci basamakta ise bu etken unsurları içeren eserler tek tek AB üye devletleri tarafından onaylanıyor. Pestisit üreticileri, etraf ve sıhhat bakımından risk değerlendirmesi yapılabilmesi için gereken bilgileri içeren bilimsel bilgi ve çalışmaları sunuyor. EFSA bunun akabinde sunulan evrakları incelemek üzere farklı üye devletleri raportör olarak görevlendiriyor. Raportör, onay talep edilen eserlerin insan sıhhati ve etraf açısından risklerine dair bir ‘Taslak Rapor’ hazırlayıp EFSA’nın ve üye devletlerin değerlendirmesine gönderiyor.
Bu süreç sonucunda etraf ve insan sıhhati açısından kabul edilemeyecek tesirler bulunmadığı sonucuna varılacak olursa, EFSA tarafından onay veriliyor. Yani örneğin kelam konusu etken unsur yararlı böceklere ziyan verecek olsa dahi EFSA’dan onay alabiliyor. Türkiye’de onay sürecinden Tarım ve Orman Bakanlığı sorumlu. Bakanlık, Avrupa Birliği’ndeki onay süreçlerini dikkate alsa da ülkede kullanılan pestisitler AB’de kullanılan pestisitlerden farklı. Örneğin çocukların bilişsel yeteneklerine ziyan verdiği için 2016’da AB’de yasaklanan klorpirifos etil Türkiye’de lakin 21 Mayıs 2020 tarihinde yasaklandı. Pestisit Atlası, alınan yasak kararının bir pestisitin kullanımını sonlandırmadığına değiniyor. Atlas’ta klorpirifos etilin hâlâ Türkiye’den ihraç edilen besinlerde kalıntısı en çok çıkan pestisitlerden biri olduğuna dikkat çekiliyor.